alfajor, identidad argentina - pablo remaggi - v&r

Sinopsis: Formulas, tecnicas y fundamentos para elaborar la pasteleriaque mejor nos representa en nuestra identidad. Eso es lo quevan a encontrar en este libro. Como llegar al alfajor que mas les guste, que sea su preferido y una variedad de opciones para conocer incluso aquellos que aun no estan en sus recetarios. El autor, reconocido pastelero, comparte su mirada sobre este producto que tantas satisfacciones provoca, resultado de a\os de investigaciones y ajustes dictando los cursos en su prestigiosa escuela. No solo tiene tips y consejos para el aficionado, sino herramientas para lograr hacer de este encu Lugar del Libro Estamos ubicados en el centro de Villa Urquiza, tenemos 20 años de experiencia en el rubro. . Una vez que oferte, le llegará un mail con todos nuestros datos para contactarse. . Todos nuestros pedidos son enviados junto a su correspondiente Factura "C" a Consumidor final. No emitimos Factura "A". Los libros son exento de IVA . Envíos y entregas: . Los despachos de los pedidos por Mercado Envíos se realizan el mismo día en que se acredita el pago de la compra, hasta las 14hs. Sí el pago se acredita luego de este horario, el producto pasa a ser despachado al siguiente día hábil. El plazo de entrega puede consultarse ingresando el código postal en el calculador de envíos de Mercado Envíos. -Despachamos todos los dias- . Garantía: Todos los artículos que ofrece nuestra librería son nuevos. Sí el libro presenta alguna falla, se reemplaza por otro ejemplar en buen estado. Esperamos tu Compra. Gracias Lugar del Libro